1.前厅经理主要是有什么责任什么的,应该干什么

前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥，是前厅全体员工甚至是整个酒店的形象代表。其主要工作是通过对前厅经营的计划、组织、人员配备、指挥与控制，创造出前厅高效工作的气氛，从而保证酒店的经济效益。

1.前厅经理的素质要求

(1)知识要求

①掌握酒店经营、销售知识，熟悉旅游经济、旅游地理、公共关系、经济合同等知识。

②掌握前厅各项业务标准化操作程序、客房知识、了解旅客心理和推销技巧。

③掌握酒店财务管理知识，懂得经营统计分析。

④熟悉涉外法律，了解国家重要旅游法规。

⑤具有一定的电脑管理知识。

⑥熟练运用一门外语阅读、翻译专业文献，并能流利准确地与外宾对话。

⑦了解宗教常识和国内外民族习惯和礼仪要求，了解国际时事知识。

(2)能力要求

①能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，果断接受订房协议。

②能够合理安排前厅人员有条不紊地工作，能处理好与有关部门的横向联系。

③善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系。

④能独立起草前厅工作报告和发展规划，能撰写与酒店管理相关的研究报告。

⑤遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力。

⑥善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉。

(3)经验要求

一般要求前厅经理具有三年以上的前厅服务和管理经验。

2.前厅经理的岗位职责

(1)主管前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。

(2)每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况，并负责安排前厅员工班次及工作量。

(3)掌握每天旅客的抵离数量及类别；负责迎送、安排重要客人的住宿。

(4)严格按照前厅各项工作程序，检查接待员、收银员、行李员等工作情况。

(5)配合培训部对前厅员工进行业务培训，提高员工素质，并具体指导员工各项工作。

(6)与财务部密切合作，确保住店客人入账、结账无误。

(7)协调销售、公关、客房、餐饮以及工程维修部门，共同提高服务质量。

(8)负责监督营业报表，并进行营业统计分析。

(9)负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。

(10)收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见，处理客人投诉。

(11)与安全部联系，确保住店客人安全，维持大堂的正常秩序。

(12)组织和主持前厅部务会议和全体员工会议。

为了确保前厅经营的顺利进行，前厅还设值班经理。这样，前厅每时每刻都有经理主管，任何重要问题都能及时得到解决或反馈。值班经理具有前厅经理的职责与权力，前厅经理缺席时，他可以代理主持前厅工作

2.前厅经理 主要是做什么的“要注意那些|

前厅部经理的主要职责如下：

1、向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。

2、根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。

3、每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。

4、经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。

5、督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。

6、协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。

7、掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，亲自接待重要团队与客人。

8、批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。

9、与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。

10、负责本部门的安全、消防工作。

3.一个部门经理需要的基本专业知识有哪些

一、专业能力

作为一名部门经理，掌握一定的专业知识与技能是从事管理工作的基本要求。它是发挥部门经理各种能力素质作用的基础，是制定正确的部门工作目标的保证，也是在下属和团队中树立影响与权威的关键。专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中需要向自己的领导、同事、甚至下属去学习。“不耻下问”应作为一名部门经理良好的求学态度。每名部门经理可以根据不同的工作流程、自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累。包括财务知识、行业知识、产品知识、经营管理知识和相关法律、法规等知识，以不断提高自身的文化底蕴，提高言谈的广度与深度，从而确立自己在客人面前、在员工面前沟通交流的份量与可信度。

二、执行能力

中层管理者，尤其是部门经理，作为地方区域的决策者、领导者，承上启下，作用非常。试想想，当企业的高层，自己的上级，他们的决策，行销推广方案出台之后，谁不希望得到100%的执行，谁不希望能即刻转化为全体员工的共同行动。靠什么去贯彻？就靠我们的部门经理去贯彻实施。从《执行力》一书卖的火爆异常的情况看，很多的企业都面临着执行不到位的问题。好的产品要好的策划，好的策划要好的执行，好的执行要好的团队，好的团队要好的领导。执行力的强弱是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据，也是部门经理胜出的一个要素。只有美好的愿望而不付诸于行动，只能无济于事。汉书称“与其临渊羡鱼，不如退而结网”。对领导的意图，企业的决定，部门经理不仅要带头去不折不扣地执行，还需要有主观能动性，能见机行事，承担责任，有主见，有谋划的进行。

或许，我们每天的工作并不复杂，但什么是不简单？能够把简单的事千百遍做对，就是不简单；什么是不容易？把大家公认的非常容易的事情认真地做好，就是不容易。锁定目标，将能量和精力聚集在一点上，目标一旦确定，一切归于简单。专注重复，每一天，每一月，每一年，简单的事情重复做。在重复中完成使命，在重复中累积经验，在重复中不断提升。

三、沟通协调能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括与自己的下属、自己的同事等等）。酒店是一个整体，每个部门都是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就自不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是企业利益，部门利益服从企业利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为部门经理，我们需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于自己的上级也要主动去汇报，汇报也是一种沟通。

.身为部门经理，回想一下，每天都要将70%–80%的时间花费到“听、说、读、写”的沟通上，布置任务是沟通，指导工作是沟通，思想教育是沟通，激励员工是沟通，沟通可谓无所不在。沟通的过程是争取支持的过程，是吸取智慧的过程，往往又是激励下属最好的、最廉价的方式。

沟通和协调常常是相伴而生。酒店工作环环相扣，速度和效率同样反映在部门之间，工种之间的衔接上。身为部门经理，应该挤出时间，想方设法去疏通运转流程，协调各种关系，承压、抗压，为本部门的员工、岗位创造一个良好和谐的环境，保证部门工作快捷有序地开展。当然这种协调能力的展现，往往是无形的，却又是至关重要的，就如像人们容易欣赏钱塘江波涛汹涌的潮水，却忽视了形成和维持这一景色的地形。

4.如何做一名优秀的前厅经理

沟通交流，进行合理分配

作为经理，一定要对自己的员工非常了解，只有这样才能对他们进行合理分配，才能使员工各尽其才，使人才资源得到有效运用，也可以提高工作效率以便达到事半功倍的效果。了解员工的性格特点以及技能特长，必须通过大量的沟通交流，李经理说我们会在闲暇时间找员工谈心聊天，会通过老员工去了解新员工的心态性格，也会通过一起去聚餐等活动增进大家之间的互相了解。

灵活变通，管理方式最重要

无论做什么事，首先要搞清楚自己要达到什么样的目的，这样才能朝着目标走，才能事半功倍，也不至于和目标背道而驰。经理每天都对服务和卫生进行检查，目的是为了督促员工做的更好，使他们每天都有改进，都有提高。如果员工真的用心去做了，就算结果不是很理想，也一定要鼓励他，帮他找原因，不要批评他，否则会打击他的积极性。如果员工本身没有掌握技巧，那么经理会亲自做示范，手把手教会他。但是如果是工作态度不认真，那就要收到严厉的批评，让他吸取教训，争取下次能够做好。

以身作则，抓执行力从“行”做起

有好的执行力，才有好的管理效果。要抓好执行力，还要从管理者自身做起。管理者是上级领导和员工之间沟通的桥梁，担负着上传下达的重任。对于企业上级领导下达的任务命令，管理者自己首先要理解领悟，要说服自己接受，只有自己接受了才能很好的传达给员工。然而只是理解接受不去执行，也是不行的。管理学大师德鲁克曾经说过：管理关键不在于“知”，而在于“行”。如果不去执行，那么企业的规章制度、任务命令，都将是一纸空谈，都是镜中花、水中月，企业的发展也就无从谈起。

5.酒店前厅经理的工作流程

1.对酒店执行总经理负责，执行上级各项指令。

2.对酒店实行全面管理，确保为顾客提供优质服务，协助上级完成目标管理和目标利润。

3.负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。

4.制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序，负责制定店面装饰计划并组织实施。

5.加强现场督促，营业时间坚持在第一线，对重要顾客及宴席予以特别关注。

6.与厨部沟通，就出品想厨师长提供意见，以改进出品质量及服务。

7.做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”，记录酒店经营情况及其他情况，并向上级领导汇报。

8.实行培训计划，调动员工积极性，确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。

9.协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容，并积极配合做好销售工作。

10.对下属员工进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并定期对主管、领班作全面考核评估。

11.完成上级指派的其他工作

6.怎样做好前台经理

前台工作主要是需要细心周到有耐心 把电话接听\转接好，往来客人做好登记接待，服务热情 温和大方，其实工作职责里面都写得明明白白 人事工作，主要是专业知识，去进修一下初级的人力资源管理课程 或者自己看书学，网上学 太多的无法给你说明，告诉你几个注意事项吧 1\上下班考勤，不能姑息任何人情，一定要严于律己并坚持原则 2\接待一定热情周到，保持微笑，不可以在公众场合吵闹或者耍脾气 3\注意个人举止仪表，个人卫生做好，常备口香糖在身上 4\不要跟同事有太多的闲言碎语，不要谈论传播他人是非 5\老板随时会来，不要贪玩被发现，时刻注意 6\看几本关于心理学的书籍，有助于提高对人对事的鉴别能力。