收银专业知识和技能的应用

1.超市收银员如何培训

岗位职责：

1、规范结帐流程的顺畅通行

2、为顾客提供良好的服务

3、负责控制现金差异和先进安全

4、确保准确、安全的收回营业款

5、维持收银设备的正常运作

主要工作

1、检查收银员的出勤状况，合理调度人力

2、保障收银流程的快速、顺畅、准确

3、督促收银员的礼貌用语言及服务，及时解决收银区顾客的问题

4、确保收银机的安全运行，若有故障应及时通知信息部主管

5、负责培训收银员的专业知识和技能考核

6、及时安排收银台数的增减，保证收银员的工作效率

7、及时解决收银员的零钱短缺，商品扫描错误等问题

8、做好大宗顾客的服务工作

9、维持收银区的环境卫生整洁理解收银操作规范前明白团队的意义理解收银工作的要点理解收银岗位在企业中地重要地位

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2.超市收银员怎样培训

具体的收银作业可针对每日营业状况来安排作业流程，每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段。

一.首先营业前

1.开门营业前打扫收银台和责任区域。

2.认领备用金并清点确认。

3.检验营业用的收银机，整理和补充其他备用品。

4.了解当日的变价商品和特价商品。

二.其次营业中

1. 遵守收银工作要点，即欢迎顾客光临；登打收银机时读出每件商品的金额（使用POS机收银时不需要做此项）；登打结束报出商品金额总数；收顾客钱数要唱票——“收您多少钱”；找零时也要唱票——“找您多少钱”。

2. 对顾客要保持亲切友善的笑容，耐心地回答顾客的提问。

3. 发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时，应立即与值班长联系，由值班长将顾客带至旁边接待与处理，以避免影响正常的收银工作。

4. 等待顾客时，收银员可进行营业前各项工作的准备。

5. 在非营业高峰期间，应听从值班长安排从事其他工作。

三.最后营业结束后

1. 结清账款，填制清单。

2. 在其他人员的监督下把钱装入钱袋（绝对不允许使用商品包装袋来作为钱袋）交值班长。

3. 引导顾客出店。

4. 整理收银作业区。

3.管理人员应具备哪些专业知识和技能

管理人员应具备的技能：

1、技术技能

技术技能是指管理者掌握与运用某一专业领域内的知识、技术和方法的能力。如一名人力资源经理应该熟悉人力资源管理制度、招聘、薪酬设计和绩效考核的方法。技术技能对基层管理者非常重要，对中高层领导者，掌握技术技能的必要性稍小。

2、人际技能

人际技能是指管理者处理人事关系的能力，即理解激励他人并与他人共事的能力，主要包括领导能力、影响能力和协调能力。

3、概念技能

概念技能是指一种洞察既定环境复杂程度的能力和减少这种复杂性的能力。具体地说，概念技能包括理解事物的相互关联性从而找出关键影响因素的能力，确定和协调各方面关系的能力以及权衡不同方案优劣和内在风险的能力。

管理人员应知识是多方面的，至少有以下几个方面：1、国际视野与战略知识。2、人力资源方面的知识。3、流程管理知识。4、时间管理知识。5、与公司业务相关的专业知识。6、营销方面的知识。7、税务方面的知识。8、财务知识等。

扩展资料

按其所处的管理层次可分为高层管理人员、中层管理人员和基层管理人员。

较低层级管理者：技术性技能能促成了现代工业的许多重大进步，对于提高运营效率也是不可或缺的，不过在较低的管理层级上，技术性技能是最重要的；随着管理者职位逐步上升，离实际的运营越来越远，技术性技能逐渐变的不那么重要了。

中层层级管理者：人事技能也就是与人共事的能力，对于各个层级的有效管理都是必不可少的，它似乎在较低的层级上最为重要，因为这个层级的管理者和下属直接接触最多。

随着职位的上升，这种直接接触的次数和频率会逐渐减少，所需的人际交往技能也相应减少—尽管不是那么绝对，同时由于重大决策和大规模行动的需要，概念性技能变得越来越重要。到了最高层，人际交往技能也就让位于概念性技能—把集体的利益和活动整合在一起的能力。

高层管理者：概念性技能的影响力达到了最大化，一些研究得出的结论是：概念性技能是高层经理人最重要的一项技能。

显然，各个层级的管理人员都需要在一定程度上掌握这三种技能。但是，这三种技能的重要性是相对的，随着管理层级的不同而发生变化。对于低层管理，技术性技能和人际性技能最重要。对于中层管理，管理成效在很大程度上取决于人际性技能和概念性技能。而到了高层管理，概念性技能就成为管理取得成功的首要技能。

组织中管理人员的来源有两个：外部招聘和内部提升。内部提升是指组织成员的能力增强并得到充分证实后，被委以承担更大责任的更高职务。外部招聘则是吸收新人。

参考资料搜狗百科-管理人员

4.超市收银员培训计划

我不负责收银，但是与收银打交道最多，所以可以给你个大致框框，你再结合你所在门店的实际情况，自行整理。

一、收银员的基础培训

1、点钞速度 2、手输条形码的准确率和速度 3、商品扫描准确率和速度 4、真伪钞的识别

一般的考核标准 1、点钞：100张/20秒及格 2、手输条码 20个条码/40秒及格

3、扫商 40件商品/90秒及格

二、理论培训

POS机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法

POS机键盘的位置，各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。

银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳

储值卡、会员卡使用方法

三、服务培训

收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”

问：询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品

拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类”

扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（下面会说这步的必要性）

包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。

送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”

四、全员防损的重要性

作为收银岗位，抛除收银员有意识的偷窃行为，发生商品损耗的原因不外乎顾客夹带、收银失误、价格维护失误、秤重价签打印失误几种情况。

作为收银员必须了解卖场商品的大致价格，高单价商品应当尤为注意。熟知各类生鲜秤重商品的品类（如五花肉和前腿肉的区别、里脊肉和精瘦肉的区别）。

在给顾客服务的同时，要观察顾客的表情、言谈，发现异常及时上报。

注意观察顾客手中、身上、头上，购物车、篮内有无未拿到扫描平台的商品。开包装检查实物是否与包装相符，包装内有无夹带其他商品。熟知卖场的买赠商品及买赠方式，赠品与商品的区分。

扫描商品后要一品一报价，如有异议一般的顾客会提出，需要说明的是大部分顾客只会对比他看到的价格高的商品提出异议，所以上面说到的了解商品价格的必要在这里就很重要。手输条码一般为秤重商品，手输完毕后需要核对是否与秤重价签价格一直，核对实物是否与价签一致。

基本上就是这些，希望能帮到你。

5.知识和技能包括哪些方面

知识和技能包括以下几个方面：

1、日常自我保护类知识技能：

1）关于法律方面的简单知识：

2）关于身体方面的简单知识：

2、帮助工作学习的知识技能：

1）信息化时代，电脑基础知识需具备

用好工具事半功倍，网页打不开了、开不了机、无法调用输入法、电脑木有声音等等问题，其实你都应该学会自己解决，包括路由器如何配置。

2）管理时间

很多学生常常在假期最后一天完成90%的作业，毕业后没有老师的追踪，自己也不设置时间截点，很多事一拖再拖不了了之。

3）关于汇报工作

4）关于写好邮件的方法

3、生活辅助类：看地图，随着手机功能的强大，许多app都成了救命胶囊。以前经常出差、旅游，可是长期把电话玩没电了。于是乎，学会了看地图，归纳旅行最佳路线。省时间，玩的也痛快。

6.超市收银必备知识

收银员必备知识收银员对现代大商场来说，已经从次要服务上升为主导性服务位置尤其是在超市，顾客一进门，收银员就有义务为顾客引导和咨询服务，一个出色的收银员应该作到让潜在的消费者变为现实的顾客，留住老顾客，这样收银员的使命也就完成了一半. 作为收银员，应该树立商场全员服务的理念，除了作好收银结帐的工作外，还应该从商场整体利益的高度视角来为顾客服务.因此收银员应掌握商场买场布局，买场制度，清洁卫生标准和礼仪仪表标准，然后才是条形码知识，假钞识别知识以及消磁防盗知识. 第一节：买场制度一、商场员工出入商场规定 1、本商场员工上下班一律走员工通道出入 2、上班时间禁止购物； 3、员工在上班后禁止出场，有特殊事由，必须经直接上级批准以后方可离场； 4、员工非上班时间不可以进入非工作岗位，不可以影响在岗工作人员的工作； 5、员工出场所携物品，必须自觉给守班保安人员认真检查； 6、员工进入商场不得携带任何物品； 7、理货区出入口供该区理货员配送商品时使用其他员工禁止出入二、顾客退换货管理规定 1、自购物之日起15日内，凭有效购物凭证（电脑小票、购物小票来商场服务台办理。

2、家电类商品在保修期内经两次维修未解决的质量问题，可无条件退换； 3、需退换商品（有质量问题商品除外）请遵守如下原则所退还商品无损坏，无使用痕迹，外包装无残缺，配件无短少；用提货单购买的商品恕不退换；员工饮水进餐规定 1、不得在工作岗位进餐，进餐时间中午为12:00—12:30，晚上6:00—6:30，不得提前或推后，用餐时间不得超过半个小时；条形码知识一、条形码概况 1、给每一个物品编上特定内涵的代码，在将这一代码按一定规定标记为一组黑白相间，长短相同的，宽窄不一的平行线，并在这些平行线下面标明相应的代码。 2、条形码系统：由条形码、条形码符号的生成极其扫描阅读等部分组成的自动识别系统。

3、条形码技术：应用条形码进行信息处理的技术； 4、pos系统的运行 pos系统主要由计算机、电子收银机、条形码阅读器组成，当各班收银员用条形码阅读器扫描商品上的条形码，条形码所载信息便进入各个收银员的收银机，计算机利用条形码的编码在数据库中查询将价格等有关信息反馈给电子收银机。收银机便打印出售货清单，价格和应付款总额。

二、条形码的组成 1、条形码的两大部分：A 条形码符号； B 相应的字符代码 ●条形码符号通常由左侧空白区、起始符、数据库、校验符、终止符、右侧空白区六部分组成。 ●商品条形码符号：分为左侧数据库、中间符、右侧符三大部分 ●组成条码符号的基本单元是条形与空 2、条形码符号的基本组成：左侧空白区起始符数据符校验符终止符右侧空白区相应的字符代码 3、条形码的组成部分： ⑴条形码符号：由一组规则排列的条、空及空白区域条、空，字符符号间隔及空白⑵区域组成的图形用以表示一定信息。

组成部分： ● 条：条形码符号中反射率较浅的部分 ●起始、终止和中间符：于条形码起始、终止和 ● 空：条形码符号中空白区及字符符号中间位置上的条与空。间隔以外的反射率较高的部分 ●数据字符符号：条形码符号中表示信息的符号 ● 空白区：在与条形码垂直的方向上 ●校验字符符号：条形码条形码起止符和终止符的条的外符号中表示校验码的字侧，必须保留一段与空的反射率符符号。

相同的区域 ●字符符号间隔：条形码符号中相邻字符符号间不表示字符信息的与空白区反射率相同的间隙编码结构 1、条形码编码体系根据条形码码位不同，目前通用的编码体系有UPC和EAM两种。 UPC是短码，只有8位，目前的商用企业短码越来越少。

EAM是长码，有13位，它是国际编码。本超市条形码体系用EAM国际编码。

2、EAM国际编码的结构 EAM的商品条码有标准版（EAM-13）和缩短版（EAM–8）两个版本，其EAM-8为8个编码，由部分信息构成；EAM-13为13个编码，由三部分信息组成，如图示：标准的EAM-13的编码结构： EAM-13条形码符号 X X X X X X X X X X X X X 前编码（2-3位）企业代码（4-5位）商品代码（5位）校验码（1位）缩短版EAM-8的编码结构： EAM-8条形码符号 X X X X X X X X X X X X X 前缀码（2-3位）商品代码（4-5位）校验码（1位） 3、图中各部分编码信息涵文前缀码：用于标志国家或地区的独有编码，由EAM总部赋予。中国前缀码：690、691、692。

生产企业不许用691。企业代码；是用于标识商品生产（或批发）企业的编码，由国家或地区的编码机构赋予。

商品代码：是用于标识商品特征的唯一固定编码。由企业赋予。

校验码：是用语校验条形码使用过程中正误设置的特殊编码，其值由上述三部分参与规定的运算确定。第四节假钞识别知识目前社会上假币犯罪活动猖獗，商场收银员一不小心就会让这些不法之徒有机可乘。

因此为了降低收银风险，避免不必要的损失，收银员必须提高警惕，尽快掌握收银技巧，说到假币时不慌不忙，沉着应付，并婉言拒绝收款或劝客人用另外钱币付款。下面将介绍几种常见的识别方法：一、凭手稿经验识别 1、特别是在盲。

收银专业知识和技能的应用-编程日记