1.做洋酒业务员需要了解的什么东西

基础知识类酒类划分洋酒分类知名品牌 白兰地知识 威士忌知识 金酒知识 朗姆酒知识 伏特加酒知识 特其拉酒知识 鸡尾酒的认识辨别真伪品尝建议 酒度 酒吧喝法洋酒汇总 白兰地类（Brandy）威士忌类（Whisky） 金酒类（Gin） 朗姆酒类（Rum） 伏特加酒（Vodka） 特基拉酒（Tequila） 利口酒（Liqueur） 开胃酒（Aperitif） 结合当地销售市场分析，针对性进行推销！譬如酒店、酒吧、夜总会销售品种相对多元化！ 另：销售价格销售量客户跟踪货源进出流程这些也至关重要。

2.求怎样分辨洋酒的专业知识

这个问题问的有点莫名，是分辨洋酒的真假呢？还是洋酒的种类呢？

1。首先说说如何分辨洋酒真假

一般情况下，非专业人士基本上是不能做出判断的，这个时候你就要记住一点就可以了，那就是去比较专业洋酒销售公司去买。

简单说下如何分辨洋酒真假，洋酒都有国际编码的，这个编码只有大的酒商才能够拿到，所以我们一般人无法用这些去分辨洋酒真假。通常情况下，洋酒的外包装、瓶盖、瓶颈、瓶后面标签的反面上都有一串数字，如果以上数字能够吻合即说明此洋酒为正品。当然这仅仅是说从外包装上。鉴于目前国内造假水平日趋提高，此方法已不能保证灵验，因为一些造假公司会回收正品的外包装、瓶盖以及瓶身，这样下来，我们就无法分辨了。

国外的洋酒公司每年出品酒的量实在是有限，而全世界的需求已经远远超过其生产能力，所以假的洋酒就多的不能再多了，现在国内的精英在夜场玩的时候，喝的洋酒大都为混饮，即加入软饮（不含酒精饮料，如红茶、可乐等），这样就更喝不出洋酒的味道了，相反，他们喝的大多的假的洋酒，当喝到正品的时候反而说是假的。汗。

2。接着说说洋酒的种类

洋酒一般是指六大基酒或者六大烈酒，分别是：

(1)威士忌

威士忌是大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，给发醇、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成，其中苏格兰威士忌最为著名，威士忌分成苏格兰威士忌、爱尔威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。

代表品牌：芝华士、杰克丹尼、尊尼获加、四玫瑰、加拿大俱乐部、占边等。

(2)白兰地

白兰地是由英文”Brandy”而来，意为“生命之水”通常被人称为葡萄酒的灵魂，主要以法国的干邑地区最为著名。干邑酒产于法国西南部的干邑地区，位于夏朗德省境内。只有夏朗德省的产品，并获得“黄牌金奖”者才可以被称为干邑酒。干邑酒是以葡萄酒蒸馏而成的烈酒。也可用萍果、樱桃等为原料。

代表品牌：人头马、轩尼诗、马爹利等

(3)特基拉

以龙舌兰（AGAVE）、谷物为原料的蒸馏酒。（CACTUS 仙人掌）

用蒸汽加热，取出压榨，将甜汁注入容器内发酵3天后，进行蒸馏到45度-55度之间，放入橡木桶中陈酿。白色无需陈酿；银白色贮存最多3年；金黄色贮存期至少2年；更优质的贮存期需更长些。

(4)伏特加

最初用料是大麦，后来改用为以玉米、土豆，加上谷物等为原料，经糖化、发酵、蒸馏而成。因为此酒几乎无色、无味，所以可与其它任何饮料配合，来调配鸡尾酒。此酒无需窑藏，酒精含量是40%及50%两种。

代表品牌：STOLICHNAYA、MOSKOVSKAYA ABSOLUTE (CRANBERRY、LIME、RANGE)

(5)金酒

又称琴酒、毡酒和松子酒，以谷物为主要原料的蒸馏酒经糖化发酵蒸馏之后再同草根，树皮等一起进行二次蒸馏后，制成的酒.因以杜松子（JUNIPER BERRY）为调香原料，酒液中带有浓烈的杜松子香味，故又称为杜松子酒。1660年出现在荷兰，一名叫STYVINS的医生发明，最早是用来作麻醉剂，也有利尿功能。

代表品牌：BOLS HENKES BEEFEATER、GO RDON ‘S、TANQUERAY 、BOMBAY等等

(6)朗姆

17世纪，当哥伦布发现了甘蔗（SUGARCANE）后，随后出现了朗姆酒。朗姆酒的主要原料是甘蔗，也可以说是用制作蔗糖废弃的浮滓及泡滓为主，加入糖蜜及蔗汁和其它副产品，经发酵，蒸馏取酒的，根据种类不同，有些需要在橡木桶中陈酿，有些则不需要贮存，这便是透明无色的朗姆酒。

代表品牌：奇峰、美尔士、百家得

3.红酒专业知识有哪些

葡萄酒专业知识可以写几本书，随便收集一些通俗易懂的自己慢慢学习！ 另外推介一个好一点的博客给你学习：/moyifa@126/blog/#m=0 葡萄酒是一种文化，一种文化用几句话能说的清楚吗，本文只能撮其要者，叙述个大概，在白酒一统天下的氛围里摇曳出一点点葡萄酒的风情来。

葡萄酒是一种泊来品，喝葡萄酒实际上是在喝文化，“五四”的时候，胡适等学者还在提倡什么全盘西化，而今，西化的已经很可以了，在情人节的一枝枝玫瑰中，在圣诞树上的彩灯闪烁间还能嗅到一点点中国的味道吗。西化不是一个概念，而是在一个个西化的载体上实现的，像情人节的玫瑰、巧克力。

葡萄酒也是一种西化的载体，尽管早在唐朝就有一个叫王翰的诗人（是咱们太原老乡，此诗的题目是《凉州词》）写过“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”但是认真地讲，即使在当时，那也是西域的东西，不能算做中原的原产，我们实在应该承认，葡萄酒是一种西化的载体，尤其是现在的这种对葡萄酒的崇尚、流行，实际上是少数一些位于塔尖的专业级消费族对西方文化的追捧，他们是在喝西方文化，而不是喝酒本身。

曾经听说过一大款（地域不详）邀朋友喝酒，点了XO，一是无知，二是显摆，居然像喝白酒一样，大口大口地灌， 情形也许是这样的：一块猪头肉，还有一小碟花生米，如果是夏天，一定是光着膀子，头发是乱蓬蓬的，脚还在椅子上蹬着（这位大款一定是一个暴发户，估计高中也没毕业，不知靠着什么就发了财了，按理说，怎么也应该穿一件西装什么的，其实穿西装也是老土了，应该是休闲装），喝完一碗又高声吆喝着再来一碗，嘴里还念念有词地说着：痛快，痛快。也许这是一种后现代江湖喝法，此处没有挖苦国人的意思。

不过，如果XO这样喝一定不会痛快，反而像喝中药一样是一种煎熬，用文一点的话来形容，这就叫焚琴煮鹤、有辱斯文。因为他是一个土财主，他从来没有受过西方文化的浸淫，又不是海归派，他哪知道葡萄酒应该怎么喝呢。

喝这种酒，惯常的场景，似乎是一间酒吧，一高挑、金发、碧眼、摩登女郎，用指如削葱那样的纤纤玉手捏着高脚酒杯，四周弥漫着悠扬的肖邦或李斯特的钢琴曲，或者是莫特的小提琴曲或者是弦乐四重奏或者是一把吉他落寞地弹着；环境灯光微暗、昏黄，很小资、很忧郁甚至有些很不开心，主要是很温馨。那少女或者是少妇一定是在回忆着一段美好的情感，眼神是忧郁的、半开半闭那种如烟一般的。

用樱桃小嘴，不，西方人并不以嘴小而自傲，是像朱丽娅.罗伯茨一样的大嘴美女。 用大嘴一小口一小口地啜饮，品着那酒的悠长和隽永，还好像有一点醇厚。

万万不能像那位中国的大款那样喝，很丢人的。这就是喝酒的文化不同了，你想，在中国，一个人到酒馆喝酒并不多见，必然是呼朋引类，群情激愤，倘一个人到酒馆喝酒，不知情的人一定会以为是某一次自杀的前兆。

我是设想了这么一个场景，在这个场景中出现了一个时髦女郎。这是一种非常极致的情形。

实际上很多的男同胞也在这种酒吧里大把大把地抛掷时间，不过他们喝酒的样子委实不如美女喝酒给人一种观感上的美。其实我是不提倡女性喝酒的。

女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别的堕落，要么就特别的美丽。不过有些男性既想看到女性特别随落的那一面，也想看到女性特别美丽的那一面。

因此他们常常怂恿女性喝酒，而有些女性就上当了。在酒桌上不是常常听到一些女同胞在酒酣耳热之际，口出豪言壮语：“你随意，我干了”，咣几，一杯酒就咽到了肚里，傻不傻啊。

呵呵，还是男人精明。每遇此情，我心中总是掠过几丝不安。

这样的男性，我很不以为然，倒是那女性我颇有一些怜惜之情产生。 其实饮葡萄酒是需要一些学问的。

是要掌握一些专业的知识的。 ●温度 温度是影响葡萄酒鉴赏的决定性因素之一。

一般情况下，各类葡萄酒都有他自己的最佳饮用温度。饮用温度越低，葡萄酒的香气就越淡，其丹宁就越粗糙；饮用温度越高，其香气就越重。

白葡萄酒的温度过低，就会“熄灭”，即不能表现出其特性。葡萄酒的最佳饮用温度，还应考虑外界温度：外界温度越高，葡萄酒的饮用温度就应越低。

——陈年干红葡萄酒：16℃~18℃（即室温）； ——一般干红葡萄酒：12℃~16℃； ——桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒：10℃~12℃； ——干白葡萄酒和起泡葡萄酒：8℃~10℃。 ●酒杯 品尝和饮用葡萄酒对容器有一定的要求，甚至有“见杯而知酒”的说法。

总的说来，首先葡萄酒杯应杯身薄、无色透明，以便显现葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯为口小腹大，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。

酒杯容量较大，一般酒杯容量约150 ml，每次酌酒量为2/3，约100 ml。其他，要求酒杯杯根较高，约4cm~5cm，以便手持酒杯后还能观赏到整个杯的酒色。

●开酒 用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。

如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻。

4.朗诗德净水器工作原理是什么

朗诗德净水器是采用阻筛过滤原理渐进式结构方式，由多级滤芯首尾串接而成，滤芯精密度由低到高依次排列，以实现多级滤芯分摊截留污物，从而减少滤芯堵塞和人工排污、拆洗的次数以及延长更换滤芯的周期。

还有一种新的设计思路是应用分质流通原理自洁式结构方式，它的设计思想不再是提供尽可能多的空间用于藏污纳污，而是采取分质原理，分离出一小部分洁净水，同时又尽可能让原水照常流通流动起来使污质随水流及时被带走，达到流水不腐。 这样既得到了净化水，又不会或不容易在机内沉淀污物，避免形成二次污染和大大减轻滤芯损耗，水质更好更安全又节能低炭。

这种新原理的自洁式净水器获得第七届国际发明展金奖，为一进两出的结构，它改善了传统净水器因一进一出的结构弊端导致原水杂质浓度在机内越积越高最后成为污水，也因此自洁式净水器没有污水和排污净水器的概念取而代之的是洗涤水。 随着生活水平的提高，净水器的普及将越来越广，新技术的产品正在更好地满足人们的需求。