1.烤烟是怎样分等级的

分级 烟叶的分级以叶片着生部位、颜色等品质因素作为主要依据。

中国烤烟按国家统一规定的标准，根据烟叶着生部位和颜色分为中下部黄色、上部黄色、青黄色3组，再以品质因素（油分、组织、光泽、颜色、残伤等）定级。晒晾烟分级标准目前多为地方性的。

世界生产烟草的国家都有各自的烟叶分级标准。 制订标准的依据各国大体相同，但等级的数目不一。

用途 烟叶是制作烟制品的基本原料。烟制品多种多样，品味各有特色：①卷烟。

可分3种烟型。烤烟型卷烟几乎全部原料为烤烟烟叶，烟丝色浅，具烤烟香气，劲适中；混合型卷烟以烤烟、白肋烟和香料烟为主要原料，并掺用其他晒烟，烟丝色深，具多种类型烟叶混合香气，劲较大；晒烟型卷烟的全部或绝大部分原料为晒烟，具晒烟香气，劲大。

②雪茄烟。以雪茄芯叶、束叶和包叶烟为原料，机制或手工制作，有尖头或圆头两类，香气浓郁，劲大。

③皮丝烟（水烟）。以晒晾烟为主要原料，用水烟袋、竹烟筒或旱烟袋燃吸，香气芬芳，劲大（图 3中国的竹烟筒和水烟筒）。

④斗烟。以晒烟和晾烟为主要原料，制成粒状、小片状或丝状，用烟斗燃吸，香气浓郁，劲大。

⑤鼻烟。以晒烟为主要原料，磨成粉末，直接涂抹在鼻孔内闻吸。

⑥嚼烟。以晾烟为主要原料，制成糕状、饼状、条状或丸状，在口内咀嚼，浓香而略带甜味，也有的带咸味。

近年来研制的药用烟，是将中草药掺入卷烟中制成的。对某些疾病如老年慢性支气管炎等有一定疗效。

从烟杆、烟筋中提取的烟碱可作杀虫剂。烟杆纤维可作造纸原料及压制纤维板。

种子油可作油漆原料，油饼可作饲料或肥料。烟草叶中含有能供食用的可溶性蛋白质，经提纯后成为无色无味的结晶，其提取量可达烟草产量的 6%以上，将有可能成为营养丰富的潜在食品。

提取蛋白质后的残渣，可打浆制造烟页薄片，作为低焦油卷烟的填充料。 烟草对人体健康有害，其吸用长期受到反对和限制。

早在1535年《印第安通史》中就认为吸烟是一种“邪恶习惯”。反吸烟最早发生在英国。

日本在1615年下令禁烟，焚毁烟叶，拔去田间烟株。中国明代崇祯年间，也曾禁烟，违者处以劓刑。

1954年和1964年英国皇家医学会和美国卫生署相继发表吸烟危害健康的报告，从而引发了持续时间较长的反吸烟高潮。 当时卷烟销售量一度下降。

近20年来，已从烟气中鉴别出4500~5000个组分。在烟气微粒相中，约有0。

6%的成分与癌症有关，其中0。2%是癌症诱发物，大多是多环芳香烃、杂环芳香烃和脂类化合物；还有0。

4%为促发癌症的前导物，大多是四环芳香烃、五环芳香烃、酚类、取代酚类、亚硝胺和去甲基烟碱等。 减少烟草和烟制品对人体健康有害的成分，是烟草研究的重要任务。

由于烟气中的绝大部分有害成分含于烟焦油中。因此减少卷烟中的焦油含量已引起重视。

烟叶，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。

叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。

圆锥花序顶生。 花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。

蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。

烟叶为烟草工业的原料。 烟叶抽的是叶子！~ 制作烟叶掌握以下几点技术 一是挑毛样，范围广。

毛样的挑选准备是制作烟叶标样的基础，没有充足的、多样化的，具有足够代表性的标样原料，就难以制作出一套符合“国标”要求的烟叶标样。 挑选毛样时，关键在于挑选范围要广，烟叶数量要充足、要具有足够的代表性，不同部位、颜色、长度、成熟度等的烟叶都要全部选进毛样中去。

这样，才能便于制作较全等级的烟叶标样。 二是再次选，要细心。

由于烟叶外观质量是连续性的，加之不同栽培，调制水平的烟叶部位颜色特征以及其他外观特征有时呈现不同规律性，导致相当一些烟叶外观特征似是而非，不易判定。 若将这些烟叶选进样品，很容易混淆部位、颜色界限和等级界限，最终制成一套失败的样品。

因此，挑选好毛样后，还要进行二次分选，在二次分选过程中，要去掉特殊的烟叶，为下一步分组奠定基础。 三是定部位，比颜色。

毛样经过二次分选后，首先要进行分组挑选。 依照烟叶的部位、颜色和副组烟叶的主要特征进行分组。

分组的重点是部位和颜色，其中对部位进行分组是关键，部位找错了，一错百错。部位分组主要是脉相、叶形，同时参照颜色、厚度、叶面特征进行区分，分出下，中，上部叶。

然后，依据颜色的深浅进行二次分组，在同一部位内区分颜色较为容易，依据部位和颇色的特征分出下部柠檬黄和橘黄色组；中部柠檬黄和橘黄色组；上部柠檬黄，橘黄及上部红棕七个色组。 在生产水平较高的情况下，还要分出完熟叶组；依据“国标”的文字要求，按照副组烟叶特征分出上部杂色、中下部杂色、光滑叶，微带青、青黄五个副组。

四是多因素，分等级。烟叶的品质因素共有6种，即成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度。

如何在分级过程中正确掌握和应用这6种品质因素，笔者的体会是：成熟度分大类。 凡成熟叶片都放入正组（X4F,X4L例外），反之放入副组，叶片结构同成熟度密切相关，可以不管。

油分，色度最关键。油分、色度是区分烟叶内在、外观质量的最显。

2.烟叶等级划分的依据是什么

烟叶等级划分的原则 来源：中国烟草在线摘自《烟叶调制与分级》 作者： 发表时间：2003-11-17 中国烟草在线摘自《烟叶调制与分级》 （一）级幅适宜，级数适当 制定烟叶分级标准，确定等级数目，应充分考虑原烟等级质量与烟制品等级质量的紧密联系，应使二者质量大致吻合，以保证烟制品的风格和质量，满足工业对原烟等级质量的要求。

同时要符合烟草生产规律和对烟草生产起良好的促进作用。我国烟叶基本上是烟农一次性分级，制定标准时应考虑执行中农民客观上能掌握的程度，否则标准就没有实际意义。

因此，在制定分级标准时，必须研究烟叶生产的实际过程和客观规律，使级幅适宜，级数适当，便于烟农认识掌握。 （二）表里一致，易于区别 “表里一致”原则是划分外观质量因素的客观依据。

烟叶分级标准是以感官鉴定为手段，在收购中确定的烟叶等级，大多数情况下工业直接使用，所以等级外观质量应尽可能与内在质量保持一致才有付诸实施的客观意义。 。

3.烟叶42级怎么分

具体来说，有一本很厚的书

简单来说如下：

烟叶先分部位：上部烟、中部烟、下部烟。一般来说中部烟质量最好，味醇烟味适中，上部烟烟味浓，下部烟烟气淡，基本是填充料。

再分颜色：橘黄烟、柠檬黄烟、红棕色、杂色烟、青黄烟，其中，橘黄烟、柠檬黄烟、红棕烟是正组烟，也就是好烟；杂色烟、青黄烟为副组烟，质量较差。

烟叶分级按五个品质因素：成熟度、身份、色度、油份、结构，和两个控制因素：长度和残伤。

成熟度是最最关键的因素：像西瓜一样，不熟不甜，烟叶成熟度分：成熟、尚熟、欠熟、假熟、过熟。

身份：厚、稍厚、中等、稍薄、薄，中等最好

色度：浓、强、中、弱、淡，浓最好

油份：多、有、稍有、少，多最好

结构：紧密、稍密、尚疏松、疏松，疏松最好

长度越长越好，残伤越小越好。

4.烟草专业都有哪些课

本专业培养从事烟草科学研究、技术开发与推广、烟草加工及市场营销、企业管理等方面的高级复合型烟草科技人才。主要开设植物生理学、土壤肥料学、烟草栽培、烟叶调制与分级、烟草育种学、烟叶化学品质分析、烟草病虫害防治、卷烟工艺学、烟草栽培生理、烟草商品学、烟叶复烤工艺及设备、烟草化学等课程。学生通过学习具备扎实的自然科学基础知识，能够较好地掌握农业生物科学及本专业较为系统的基本理论知识和技能，了解本专业的发展趋势和最新成果，知识面较宽，并受到初步的科学研究训练，实际操作能力高，具有较强的创新意识和独立获取知识、进行信息处理的能力。毕业生具有适应烟草多元化生产及相近专业工作的能力与素质。修业年限四年，授予农学学士学位。

编辑本段知识储备

培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。应获得以下几方面的能力： 1、具备扎实的数学、物理、化学、计算机等基本理论和能力； 2、掌握生物学科和烟草学科的基本理论、基本知识； 3、具备农业生产特别是烟草生产的技能和方法； 4、具备烟草可持续发展的意识和基本知识，了解烟草生产和科学技术的前沿和发展趋势； 5、熟悉烟草生产、农村工作的有关方针、政策和法规等。 6、掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 7、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

编辑本段主要课程

烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制、烟叶分级、烟草病理、烟草昆虫、烟叶品质分析、烟草商品学。 开设烟草专业的高校有：山东农业大学，云南农业大学，安徽农业大学，河南农业大学等著名高校。

开放分类：

学科