1.粮食工程专业怎么样

粮食工程专业旨在培养德、智、体全面发展，知识面宽，基础扎实，动手能力强，综合素质高，具有社会适应能力、创新能力和创业能力，掌握粮食工程和粮食科学学科的基本理论和基本设计方法，具备基本的设计能力和初步的研究开发能力，能在粮油食品领域内从事粮食生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究等方面工作的应用型、复合型的高级专门人才。

粮食工程专业具备的能力：具有良好的自学能力；具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流、粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力，具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力；具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识；具备一定的适应相邻专业工作的能力。

粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。推荐阅读：粮食工程专业介绍 粮食工程专业大学排名

2.粮食工程类专业可以考取什么职业资

本科：粮食工程专业本科分设二个专业方向，专业必修课课程按二个不同方向设置。

学科基础必修课：生物化学、机械制图、AutoCAD、化工原理、电工电子技术、粮食机械设计基础、通风除尘与气力输送等。 粮油加工方向必修课：谷物工程学、谷物精深加工、粮油副产品综合利用、油脂制取与加工、粮食工厂设计。

粮油储检方向必修课：粮油储藏学、粮油品质分析、储粮害虫与防治、粮食仓储设备与工艺、仪器分析。 专科：粮食生物化学、机械制图、粮仓机械、稻谷加工工程、制粉工艺与设备、粮油储藏学、粮油品质分析、储粮害虫与防治、畜禽营养学、饲料生产与加工、粮食工厂设计、通风除尘与气力输送等。

五、考研方向 粮食、油脂及植物蛋白工程；农产品加工与贮藏工程。 六、就业方向 本专业的毕业生能够在粮油食品、生物化工、饲料等领域从事行政和企业管理、生产技术管理、品质控制、产品开发、市场营销、科学研究和工程设计等工作，或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。

近几年本专业的毕业生一次就业率都在95%以上。

3.粮食工程专业好就业吗

粮食工程专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。

粮食工程专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

粮食工程专业要求学生具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力；掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力；具有食品生产管理和技术经济分析的能力；具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力；具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识；具备一定的适应相邻专业工作的能力。

4.有没有同学是粮食工程专业的

1，这个专业还不错的，就业问题不大。

一般是粮油食品加工、粮仓建设和粮食检验。 2，近几年有好多毕业生就业于江苏、上海、天津、广东、北京等城市食品行业和有关的机械、化工等行业，由于有较宽口径的专业基础知识，学生的适用能力很好，完全能够胜任有关的专业工作。

3，先比之下，女生做对外汉语教师是更加的合适的，而且这个职业还有机会出国发展，而由国家人社部认证证书是国家级的最高资格证书，比起其他证书都更具有法律效益，在全国范围内有效，大量的对外汉语行业的热衷者，大学生，中青年在职者都学习并报考该证书。

5.为什么要抓紧实施粮食战略工程

一、粮食工程专业就业前景（就业趋势）如下： 1、粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。

保障我国粮食安全，对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐社会和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。党中央、国务院始终高度重视粮食安全，把这项工作摆在突出的位置。

我国是粮食生产大国，粮油加工业发展迅速。根据粮油工业的不完全统计，2008年底，全国已有日处理稻谷400吨以上的大米加工企业115个，日处理小麦400吨以上的面粉加工企业236个，日处理油料（或精炼油脂）1000吨以上的油脂加工企业92个。

全国已有1773个粮油企业成为国家级或省部级、市级产业化龙头企业，规模以下粮食、油脂加工企业及相关中小企业上万家，这些企业需要大量的复合应用型粮油加工方面的高级人才；此外，各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。 2、自五十年代国家实行粮食统购统销政策以来，全国各县市区都设立了由粮食局隶属的粮食工业企业—-面粉厂、榨油厂，为当时的粮油计划供应奠定了基础。

由于当时处于计划经济的粮食企业的生产经营受制于国家计划的指令，盈亏与企业无关，经营状况与职工收入无关，不利于调动企业干部职工的积极性和创造性，导致企业管理落后，人浮于事，效益低下。改革开放后，国外涌入大量的资金，投资兴建外商投资企业、中外合资企业。

由于外资企业管理理念超前、技术设备先进、产品成本低下，市场竞争力强，相比之下的国有粮食企业受计划经济的影响，在市场竞争下纷纷倒闭，经得起市场经济考验能够存活下来的已寥寥无几。 3、目前，我国的粮油工业企业主要是分布在东部沿海城市和内陆大中城市，以外商独资企业、中外合资企业、中央直属企业、股份制企业、发展较好的民营企业为主体。

这些企业投资规模大，产能高（一个工厂的产能相当于计划经济时期的县粮食工业企业产能的10—–100倍），技术含量高、设备先进，基本实现了自动化控制，职工福利高、工作环境好，彻底改变了进门一身土，出门一身油的工作环境，企业职工实现了由看设备到看仪表的岗位转变，被称为蓝领中的白领。 二、粮食工程专业就业方向如下： 就业面向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

1、就业于省内外大中型制粉、油脂、饲料公司和相关的合资、独资企业。 近几年多数毕业生就业于江苏、广东、上海、天津、青岛、烟台等城市的大中型的制粉、油脂和饲料公司及合资和外资等相关的企业，工作环境较差，工资待遇较低。

如台华食品、新烟食品、民天食品、益海油脂、中粮油脂、中谷油脂、中盛油脂、六合饲料等。 2、就业于大中型轻工行业和独资、合资企业。

近几年有好多毕业生就业于江苏、上海、天津、广东、北京等城市食品行业和有关的机械、化工等行业，由于有较宽口径的专业基础知识，学生的适用能力很好，完全能够胜任有关的专业工作。 三、粮食工程专业培养要求如下： 1、具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养； 2、具有从事粮食工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识； 3、具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识； 4、掌握扎实的工程基础知识和粮食工程专业的基本理论知识，了解粮食工程专业的发展现状和趋势，具备从事粮食安全生产、粮食产品分析检验、粮食质量管理、粮食储藏加工设计和粮食国籍贸易等方面的基本能力； 5、有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决粮食工程实际问题的能力，能够参与粮食生产及运作系统的设计并具有运用和维护能力； 6、具有较强的创新意识和进行粮食食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力； 7、具有信息获取和职业发展学习能力； 8、了解粮食工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规； 9、具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力； 10、具有应对危机与突发事件的初步能力； 11、有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。