1.有了食品安全管理员中级证书,能干什么

1、食品管理员中级证书可去50人以上的食品管理厂当食品生产管理员、质量管理员，食品厂长等（当然要具体实际工作经验和工作能力）。

2、通过各种渠道推广自己；食品厂和食品经营公司都要求有食品安全管理员证；50人以上的食品加工厂至少要求有一个中级管理员证，很多厂持证人数不够；可以兼职的；其实对方就要求这个证，也并不需要你实际参与管理。

3、无没什么经验和技术；可参与一般食品厂的生产、品质工作。一步步提高吗？只是这时的你显示不出《中级证书》的作用。

4、能干什么工作最主要是自己想利用它干什么工作，自己要想方式如何去利用它。要执行，执行的结果就是能干什么。

希望解除了问者疑惑。

2.食品质量与安全专业的大学生应该考取哪些证书呢

先考中级食品营养师，毕业后或考研后再考高级食品营养师。

食品营养师主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。

食品营养师申报条件

1、助理（初级）营养师

初中以上学历均可；

2、中级营养师

A. 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可；

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可；

3、高级营养师

A. 硕士以上学历，相关专业；

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上；

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上；

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的；

E.从事餐饮行业获得高级职称（特级以上）的，从业时间10年以上；

F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

鉴定方式

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

资格认证

由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。

3.食品安全管理员培训考试多少分才合格

60分及格

经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。

一：考核形式

考核实行全省统一考核标准、共用一套试题库、统一合格标准的考核制度，采用人机对话、闭卷考核形式。试题类型全部为标准化客观题，应考人员在备选的答案中选择正确的、最佳的答案。

二：考核科目

食品安全管理员考核包括两个考核科目：食品安全法律法规和食品安全专业知识。

三：考核分数

各科单独考核、单独计分，每科试卷满分为100分，60分为考核合格。每个科目考核时间长度为50分钟。

四：分数有效期

各科考核成绩有效期为一个年度，参加考核的人员必须在一个年度内通过两个科目的考核，否则将重新参加培训。

4.求大神指导,刚刚从事食品行业,我想考食品检验员中级,不知道从哪

这个考试统一使用质量技术监督行业职业技能培训专用教材，如果可以的话，就去找找这个教材看看。

一方面可以学习一方面可以备考。国家标准要求的食品检验中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识： 1、化学基础知识；2、分析化学；3、微生物学基础知识；4实验室检验基础；5、食品卫生学检验；6、食品常规项目检验；7、各种食品岗位检验知识；8、实验室的安全和管理。

检验技术及检验操作技能，主要内容包括：&食品检验概述&食品检验的化学基础 &误差分析与数据处理 &化学分析与检验技术 &仪器分析与检验技术 &食品检验的感官检验技术 &食品检验的微生物检验技术 &食品专业分析与检验技术（按工种分） &实际操作技能。

5.食品安全专业的学生考哪些职业资格证书在就业上比较有用

一、公共营养师1. 职业定义：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

2. 行业定位：医护人员、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。3. 适用人群：食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。

4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部门按规定办理和核发。5. 证书性质：国家职业资格证书，一本证书6. 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高级（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师（国家职业资格二级，持三级证的人员可考）、高级技师（国家职业资格一级，持二级证的人员可考）7. 培训机构：各地人力资源和社会保障部门授权的单位（ps. 太多了，呵呵，不过和社会相比大学还是比较稳妥的，学起来也方便！因为比较了解黑龙江，就写哈市大学里的培训机构：黑龙江中医药大学成教学院、东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学、黑龙江生物职业技术学院、绥化学院、黑龙江八一农垦大学等都有）。

8. 考证成本：三级2700~3300元左右（社会力量往往价钱低些，不过可信性差些，表骂我，个人观点！这是北方价，南方听说还有5,6K的，太TM黑了）；二级3000~3600元左右！其他级别因为人少就没写。9. 考试时间：时间比较随意，随学随考；闭卷考试。

10. 证书点评：公共营养师是2005年列入新职业之一，其后发展迅猛，其实与食品专业相关的含金量很高的一个证书（ps. 从价钱上就能看出来），但是一些机构以挣钱为目的，有没有条件都上，而且鱼龙混杂，还有一些假证（不是人保部门发的，盖章要好好核对，一般有省级或省级以上职业技能鉴定中心章和钢印），致使含金量有所下降，但据说国家马上要严格管理，关闭一些无资质的培训机构，就要规范了！11. 参考网站：; 二、食品安全师1. 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。

3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发；中国食品工业协会5. 证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书（中国就业培训技术指导中心，CETTIC）和食品安全师资格证书（中国食品工业协会）。

6. 证书分级：三个等级，即助理食品安全师（专科生可考）、食品安全师（本科生，研究生可考）、高级食品安全师（持食品安全师的人员可考）。7. 培训机构：中国食品工业协会授权的单位（ps. 管理的很规范，一般一个省或地区就一个培训中心，一个考试中心，考培分离，目前比较少）查了一些，如下（按音序）： 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。

8. 考证成本：助级1800元左右（专科生）；中级1300~2500元左右（有在校学生价，食品安全专业学生最便宜，毕业了就贵了，呵呵，可能是因为挣钱了吧）！高级6000~7000元左右（这个还是挣两年钱再说吧，或者工作后让老板报销，呵呵）。9. 考试时间：每年6月和12月各一次（和四六级差不多啊，呵呵）全国统考，闭卷考试。

10. 证书点评：食品安全师是伴随着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好，《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全从业资格证书，从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。由此看来，这个证书还是很有发展潜力的，特别是现从事食品行业管理方面的人员，以后升高管就靠它了，希望不要像营养师似地弄滥了！11. 参考网站：；三、ISO9000,ISO14000,ISO22000(HACCP),QS体系等认证审。