1.养猪专业知识

1、喂杂种一代猪

当地土种猪虽具有适应性强、耐粗饲等特点，但生长速度慢，饲料报酬低。用良种公猪配当地土种母猪所生的苗猪称杂交一代猪，其生活力强、生长速度快，饲养效果好。因此，要在养猪户普遍推广公猪良种代，母猪地方化，苗猪杂交一代化的“三化”技术。

2、喂配合饲料

根据不同生长阶段猪的营养需求，将多种原料配合在一起而制成的全价配合饲料，营养全面而不浪费，且日粮容积与猪的采食量相适应，饲喂效果好、料肉比低。配合饲料必须生喂，严禁煮熟，并拌成湿状料（手捏成团、松手即散），不可拌成粥料。

3、实行保护性养殖

i.改善猪舍小气候传统的土法养猪，猪舍内湿度、混度均顺其自然，导致夏秋高温多温，冬季寒冷，不能最大限度地发挥猪的生长潜力。因此，夏秋季可在猪舍外栽植藤蔓类植物遮阴降温，冬季推广塑料薄膜暖棚养殖技术，不断改善猪舍小气候。 ii.定期搞好驱虫和免疫接种

4、改吊架子育肥为直线肥育

传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段，按各个不同阶段采用精、粗结合进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢，周期长，出栏率低。如果改用断奶后的小猪到出售前的肥猪一直采用全价配合饲料，并根据日龄的增加逐步提高日粮营养水平的直线育肥，可有交地缩短育肥期，提高出栏率。

5、供给充足的饮水

猪体内1/3-1/2的重量是水，细胞代谢及各种生化反应都要有水的参与下才能进行。缺乏水则影响猪的食欲、消化和正常生长而降低对饲料的利用率。

6、适时屠宰

肉猪生长可分为幼猪、中猪和大猪3个阶段，各阶段猪每增重1公斤平均耗料量依次为2.5、2.9和5公斤，而且当体重达到90-100公斤后，日增重速度明显减慢，以脂肪沉积为主，所以，猪超过90公斤后越养越不合算，而且肥肉多，不足90公斤屠宰，虽然饲料利用率高，但因体重小而屠宰率低，经济上也不合算。一般育肥猪90-120公斤屠宰最合适。

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2.我想知道了解养殖《关于养猪的专业知识》

养猪生产经历了从户外散养转向舍内圈养，进而又到集约化规模经营与人工控制环境条件的根本性转变，对稳定供应市场起到良好作用。

但是由于一些消费者青睐自然畜产品而不愿意购买以高度集约化生产方式生产的产品，加上劳动力成本的提高和饲料价格的上涨等因素，户外野养作为生态农业的一环，又重新受到重视，并得到迅速发展。 家猪野养的优点 1.投资费用低，经济风险小； 2.周转快，利润高，比一般养猪高三倍以上； 3.省工省力； 4.猪舍场地在野外，空气新鲜，逍遥运动，体质健康，很少生病； 5.由于猪群不断进行有氧运动，身体健壮，肉质趋好，肉味浓香，市场价格高； 6.有利于消灭农田和森林中的害虫； 7.有利于增加土壤肥力。

家猪野养的原理 猪的听觉和嗅觉十分灵敏，觅食力极强。在无猪舍的情况下，表现出定居漫游特性。

同窝猪过群体生活，合群性好。在没有人看管的情况下，“自治”能力极强。

家猪野养类型 1.完全放野饲养 选择地势高，排水便利，有充足的清洁水源，有茂密的森林和杂草丛生的地方，将母猪、仔猪及生长猪放到山林中，不加围栏，全开放饲养。只要给予能避雨水的住所就行了。

主要依靠猪群的自由觅食野生的植物茎叶、种籽以及昆虫、虫卵等，生长速度稍慢，但饲养成本非常低。 这种方式，南方可四季放养，北方在春、夏、秋三季放养。

吉林省辉南县两养猪专业户，因改营其它行业，又舍不得正在饲养的一群猪，因而把它们赶到山上放猪，除了几间破房外，猪群全靠自己觅食，在河沟饮水。他们每20天上山一次，靠敲树干召集猪群聚在一起，撒些玉米粒表示慰问。

历时十年，收入数万元，仅丢失3头小猪。此种放养方式，要注意防止偷猎和野兽侵袭。

2.放牧饲养 欧盟规定，到2013年，欧盟各成员国采取放牧式养猪，停止圈养。英国还配合欧盟条例，增加了给猪玩具的规定，以免猪觉得生活枯燥。

并规定不遵守法规的养殖户将被处以2500英镑的罚款。 我国放牧养猪历史悠久，西汉时期（公元前206年至公元23年）就有公孙弘（山东淄川人）在渤海之滨以牧猪为主，学春秋杂说，研究治国之道，先被汉武帝派遣出使匈奴，后为丞相。

所以，我国放牧技术纯熟，具有丰富经验，应继续发扬。 3.田园放猪 英国北部一位养猪企业家罗杰创办田园放猪。

罗杰的猪完全找到了回归自然的感觉，在河边喝水，在地里寻找食物吃，吃饱喝足之后，就在田间散步，活动活动筋骨，呼吸新鲜空气。罗杰说：实际上放养的猪肉品质比较好，关键是养殖成本降低了。

他养的猪是清一色的约克夏猪，自繁自养，从小猪养到肉猪上市，需要半年左右时间。利用田园放猪，省工省力、肥田，而且猪长的也好。

从莱芜到淄博广大的田野上，经常可以看到放牧的猪群，实际上也就是田园放猪的一种形式。 4.英国和丹麦的户外养猪 户外养猪是在一定范围的放养，比起以上几种方法来，消耗饲料较多，但节省人工，低廉的建筑费、维修费以及太阳能资源的利用足以弥补饲料消耗增多带来的室外费用，加之户外养猪投资回收快，资金周转畅通，促进了户外养猪的兴起。

通常是以母猪为单位，在空地上建筑可移动的猪棚，以木板、秸杆等廉价农副产品下脚料及帆布等为建筑材料，棚内垫沙及碎草，保持干燥。 将场地划分若干个50*50米的小区，在场地中央建筑一顶帐逢式保温室；场地四周栽树；各小区内用帆布和秸秆做成猪棚，冬季广铺厚垫草；母猪棚容纳一头母猪，仔猪有专门保温棚。

户外养猪是生态养猪的一个环节，有很强的生命力，但需要大片空地。 家猪野养注意事项 1.要发挥两个积极性，既要继续发挥圈养积极性，也要发挥野外放养的积极性。

都要在科学发展观的指引下，实现清洁卫生、节约资源和优质高效的目标。 2.家猪野养后，抗病力增强，但仍有患传染病的可能，因此，要继续在当地畜牧兽医部门指导下，对猪瘟、猪丹毒、蓝耳病、口蹄疫等重大疫病严格进行免疫。

3.要尽量选用优良品种及优良杂交组合，特别要选用地方优良品种如莱芜猪、玉莲黑猪、沂蒙黑猪、烟台黑猪、里岔黑猪、垜山猪、鲁西北黑猪、昌潍白猪、滕州白猪和胜利白猪及其杂种猪，因为这些地方品种对野外放养的适应力很强。 4.英国、丹麦式户外养猪应设围栏，最好是电围栏；要设自由采食料槽和自动饮水器。

如果是育种猪要建立记录和识别系统。一般是采用春、秋两季分娩。

（咨询电话：0538-8242684。

3.要养猪,应该学习哪些知识

关键字：养猪 知识 在小规模养猪场（暂且定义为只育肥大概200-300头，自繁自养母猪低于100头），如果没有雇佣其他人，猪场里大大小小的事应该都是老板亲力亲为，这就对老板的能力提出一个要求：如果你坚持自配料，那你得懂点饲料原料及猪的营养需求方面的知识吧；如果你给猪免疫，什么苗该免，什么苗不用免，哪种苗免疫几次，你得懂点免疫方面的知识吧；如果你想你的猪少生病，你得熟悉细菌、病毒是怎那么回事，怎么“治理”他们如果你想降低养殖成本，你很会经济算账才对吧？还有最起码你的清楚猪的习性，还有&hellihelli

在“汇泰狼”的眼里养猪人应该打破千年的观念束缚，养猪早已不是千年前的，只为吃一点肉而去驯养的简单过程，也不是小农意识的“吃年猪”。如果你只是把它当做一个来增加一些家庭收入的方式的话，我想你该出局啦。

经济全球化，经济市场化 ，早已不是新鲜事物， 人人皆知。在市场经济的影响下，你的观念该转变一下啦。首先你得专业化，如果你不专业，我想你算不上一个真正的养猪人，勉强加进去的话， 我想你也必是一个失败者。

其次是竞争意识、市场意识和上进心，本来上进心就不该在此出现， 可惜论坛上有一群不思进取的人。不要跟我谈你很实在，不要跟我讲你很善良，不要跟我讲你还有就读的子女需要你&hellihelli商场如战场，适者生存就是铁律。在市场中，强者永远不会同情弱者。大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米的游戏反复上演。谁会同情你的实在，你的善良和你大智若愚的不与人争！你的弱小和无能反而使强者兴奋。

不要总跟我谈技术， 那是最基础的东西，谁都有几手的。不要总跟我谈吹牛，吹是因为我有能力，吹是因为我有把握。

我觉得作为养猪人，首先你得具备以下一些知识：

【经营管理学】 有病可以请教兽医，用饲料可以跟正规的厂家合作，唯有出色的管理和高超的经营之道才是使猪场利润最大化的前提，我个人比较重视经营管理，所以一直把它放在第一位。

【畜牧学】 既然已经踏入了这个行业，最基础的知识，是不可缺少的，至少先了解个大概，研究一下是必须的。

【家畜环境生理学】 这个更专业一点，对猪的习性、生理特点及生存环境等进行全方面的了解。

【饲料营养学】这个是我现在着重研究学习的学科，提高日增重，节约成本，增强抗病能力，等文章全要在这做啦。

【家畜疾病防治与治疗】 这个就不用说啦，大家每天都在研究。

【实用中兽医技术】 现在比较盛行，关键在于病毒是没有特效药的，但往往中药及一些偏方有时效果比较明显，在保健这方面更有文章可作， 有必要深入研究一下。

【生物药品】 确诊是第一步，但能否选择对症的良药就是另一回事啦，有必要研究一下。

【动物免疫病理学】【兽医免疫学】 很多人现在对疫苗都比较高度依赖，其实应该有更专业一点的认识才好，也许深入研究一下，你会改变原来的一些错误理解。

【家畜解剖生理学】 也许了解下对你的确诊及解剖研究有一定的帮助。

我把疾病免疫这方面的学科放在了最后，好像与论坛上的现象相逆，就是大家所探讨疾病方面的比较多，也许是新手居多的原因吧。但很多养猪时间比较长的好像也很在意，

很多人都比较赞同做好一消毒二防疫三治疗地方法，其实疾病只是很小的一个方面而已， 好的管理、经营、品种、营养、环境更为重要。

养猪的学问不是三言两语就能说的清的，以上是我认为作为一个养猪人最起码要搞懂、搞通、搞透的。不然，你真的算不上是一个真正的养猪人，至少我这样认为。除此之外，由于创业的起始点不同，很多养猪人还掌握了其他的一些知识，比如建筑、电焊、种植等等。其实一个真正的养猪人，不是一般人所想象的，只会掏大粪出大力的低能农民。养猪人是可以趾高气昂的， 看看我们自己，真的不是很强大吗？

未来的养猪人，更会给世人一个全新的概念和解释的，为养猪人喝彩吧！做个二十一世纪真正的养猪人吧，让我们与时俱进！

4.学习养猪业,关键要学哪些知识

在过去的1年多，商品猪价格持续性地攀高，较长时间稳定在波峰，使养猪业者实实在在享受到了春天般的温暖。

专家预测这种大好形势还会持续一段时间，而且大起大落的现象出现的概率很低。在如此的大好形势下怎样把猪养得更好，也即所谓的如何发展现代化的养猪业是值得讨论的课题之一，笔者在原来发表的几篇文章的基础上，再略尽几言，供养猪业者参考。

一、中国肥猪生产现状中国的养猪业集中在长江流域和黄河流域，以四川、河南、湖南、山东、广西等地为养猪的主要地区。从肥猪生产的经营模式上讲，仍以中小企业或中小规模的生产单位为主（占70%以上），尽管近几年大型集约化养猪业有了很大的发展，但在未来若干年内，中小型养猪企业仍将占肥猪总量的主体。

从肥猪价格上讲，大型猪场的价格优于小型猪场 （每千克差价在0.3元以上），造成这种差异的主要原因为品种和饲养管理模式，所以在未来短期内整个养猪业的变化将平衡大型与小型养猪企业，高品质肥猪与低品质肥猪的价格差异。就价格而言，目前起主要作用的是品种的品质（见表1）。

品种改良将是未来5~10年内，养猪业最具挑战性的工作。王爱国教授曾多次提出一些优秀的方案，本文作者也曾在另外的文章中提出过品种改良计划。

最终目标是降低劣质和中等质量肥猪的比例，增加最优品质肥猪的比例。只有最优品质的肥猪比例占到60%以上，整个相关行业包括饲料、兽药等生产与生产工艺，才能逐渐规范化。

二、养猪企业的定位养猪生产和猪肉消费是一个完整的过程，俗称猪肉链，包括饲料生产、饲料加工、猪场管理及猪的生产、屠宰加工、包装批发销售到消费者等各个环节。其实每个企业或个人不论规模大小都在这整个过程中起着一定的作用。

企业或个人正确定位相当重要，包括主要产品或经营模式的定位，不切合实际或超出经营能力的操作，其结果几乎都是失败的。对于大型企业而言，往往依托自己的龙头项目带动整个事业的发展，例如大型的屠宰企业、大型饲料企业或大型的种猪公司等，往往采取的方法是所谓的”公司+农户”，这在欧美发达国家都已成为成功的模式，在中国也已有了成功的例子，如广东省的温氏集团。

然而，发展如此项目需要大量的资金投入，需要大量的人才，同时也受到经济、文化等因素的影响。现在养猪形势很好，全国各地养猪业者大都在谈，要发展大企业，要”公司+农户”，如此的发展模式时机是否成熟尚需讨论，至少在一些地区（北方大部分地区），目前还非最佳方案。

其实，”公司+农户”的模式是一个相对的概念，中国早期的养猪业是另一个”公司+农户”的模式。养猪业的发展逐渐会趋于明确，养种猪、养母猪和肥猪的企业越来越明显，除了大型自繁自养的企业以外，饲养母猪企业或个人与饲养肥猪的企业或个人会有所分工，这几年在广大农村饲养小规模母猪的农户越来越发现饲养母猪并不那么简单，不及单纯的饲养肥猪。

个人或企业需要定位自己的主要产品和生产规模。据山东莱阳农学院宋春阳等的一份调查表明，中小养猪企业单位利润最高。

至于是生产母猪、仔猪或肥猪要依据自己的财力、技术能力和市场经营能力而定，按一定的游戏规则或方法依托一家大的企业是最理想的经营模式，其实如此以需求（品种、饲料、市场技术）形成的”公司+农户”要比由上向下合同形成的模式更为现实和科学。湖南省浏阳河饲料厂100%生产猪饲料，其用户越来越发现使用浏阳河饲料厂的饲料比自己生产的饲料又好又便宜。

养猪农户需要技术、品种和市场，并非一张纸合同。不论什么方式的”公司+农户”，统一的品质是取胜的基础。

企业本身持续性地创造较高的利润才能使企业稳步发展。三、商品猪品质的认知 随着消费文化的不断变化，商品猪品质的标准也在不断的变化，在以利润为主要目的的今天，要获得更优势的市场价格，商品猪生产必须满足几个必要的条件：一是每头母猪每年提供商品猪数（P/S/Y）要超过24头；二是全群饲料报酬（WHFCR）3:0以下； 三是上市体重115千克以上； 四是背膘厚在2.0厘米以下； 五是肥猪重量均匀度高（5千克以内）； 六是胴体中不含违禁药残； 七是从25千克至上市平均日增重800克以上。

笔者近日对北方地区超过30家大型养猪企业的调查访问中发现，每头父母代母猪每年提供的肥猪数为15~17.5头，全群饲料报酬超过3.3∶1，而平均上市体重低于90千克，北膘厚在2.5厘米以上，这和欧美发达国家甚至中国南方地区确有很大差距。TOPIGS公司在全球的商品猪表现的平均值：P/S/Y为24~27头，WHFCR为2.8，上市体重120千克，背膘厚低于1.8厘米。

目前北方地区商品猪到达90千克，平均日龄为167~170天。造成商品猪生产能力较低的原因很多，除了品种、饲料、健康等常谈的原因以外，企业认识也是主要的因素，有些屠宰厂的主管在确定收购猪的价格时片面地强调或注重某个指标。

山东有一家大型屠宰厂在确定猪价时，规定了背膘厚不能超过2.2厘米，如此收购的猪大都在85千克以下，对于养猪业者或屠宰厂本身操作或饲养85千克的猪是非常不合算的，现代养猪业发展趋势是饲养和屠宰大体重上。