马云的农业品牌“一米八农业科技公司”准备进军肉牛产业。

天眼查App显示，浙江美牛生态科技有限公司于6月初发生工商变更，新增马云一米八关联公司1.8 Meters Technology Holding Limited以及牛美美（杭州）企业管理合伙企业（有限合伙）、李论为股东，注册资本由200万美元增至245万美元，同时多位董事及监事发生变更。

公开信息显示，美牛科技系肉牛产业服务平台，美牛生态科技有限公司成立于2023年3月，法定代表人为周剑振，经营范围含牲畜饲养、牲畜屠宰、动物饲养、种畜禽经营、牲畜销售、畜禽收购、食用农产品初加工、食用农产品批发、生物有机肥料研发等。

此前，界面新闻曾报道，“一米八”是前阿里合伙人、前蚂蚁集团CEO胡晓明创立的农业品牌。上述工商信息变更也意味着，“一米八”即将进入肉牛产业。近期，牛肉价格下行，但肉牛产业存在周期性波动。此时投资肉牛产业，“一米八”可谓逆势扩张。

在此之前“一米八”主要专注于舟山嵊泗列岛贻贝和温州南麂岛大黄鱼两大单品。

对于选择贻贝和大黄鱼的原因，“一米八”董事长兼首席品控官胡晓明在播客节目《不蒋道李》中解释称，贻贝具有较高的营养价值，但它在国内的商业价值没有被完全开发。因为目前大量国产的贻贝含沙量大，且运输过程中细菌滋生问题严重；大黄鱼是近年来内需市场快速增长的品类，但在供给端，野生大黄鱼的捕捞量日渐萎缩，与此同时人工养殖的品质层次不齐。

此外，在商业模式上，胡晓明还曾介绍，通过持续打磨产品，一米八也将在育种育苗、饲料改良、种植养殖、疾病防控、精深加工、冷链物流、可信溯源等农业的各个环节持续创新。

而在下游的销售端，“一米八”的两大产品则得到了阿里系的支持，在盒马和天猫上均有销售。

不过由于贻贝的特性，无法做到全年销售。2024年1月18日起，由于天气变冷、海水降温，贻贝开始休眠，“一米八”就暂时下架了“鲜活贻贝”产品，需要等到7月才能重新开始销售。因此目前，盒马和“一米八”的天猫期舰店中，仅有大黄鱼在售。

此前，胡晓明还曾透露，目前在大黄鱼品类中，一米八还处于亏钱状态。在产量和销售规模都还没发展起来的现状下，每一单海鲜产品以如此短保的形态配送到消费者面前时，一米八都需要支付高昂的成本。

界面新闻注意到，“一米八”大黄鱼价格已比上架之初降低了不少。2023年12月，盒马上“一米八”330g生冻大黄鱼售价99元/盒，现在仅售79元/盒。

此外，盒马销售的“一米八”300g冰鲜大黄鱼59.9元/条。但盒马同时还销售福建宁德的300g冰鲜三去大黄鱼，售价仅25.9元/条。

盒马销售的“一米八”大黄鱼

不过，二者售价不同，主要还是因为产地不同。

目前，福建宁德市是全国大黄鱼的最主要产区，产量约占8成。而“一米八”的大黄鱼来自浙江，售价相对更高。《中国水产》杂志的2023年12月的一篇报道显示，温州养殖的生态大黄鱼销售价格可达160元/公斤~240元/公斤，是传统方式养殖商品鱼售价的5倍。

在近期在福州市举办的渔博会上，界面新闻发现，大黄鱼市场上，主要就是福建养殖大黄鱼与浙江养殖大黄鱼分庭抗礼，形成了直接竞争。一位来自浙江台州的大黄鱼展商告诉界面新闻，浙江大黄鱼养殖主要以深海养殖为主，福建省的养殖主要以浅海网箱养殖为主。

不过，目前，福建省也开始加快建设“海上牧场”，也开始在“定海湾1号”、“定海湾2号”等深远海养殖平台上养殖大黄鱼。

但在2024年，两省的大黄鱼产业都需要直面行情低迷的冲击。

根据宁德市渔业协会开发的“宁德大黄鱼”小程序显示，2024年以来，规格在400-500g/尾的大黄鱼收购价基本在14元/斤以下，与2023年相比价格明显下滑。2023年同规格大黄鱼最高峰时收购价可达21.5元/斤。

据福建的一家渔业服务与交易平台大黄鱼网也显示，受行情下行及消费降级影响，大黄鱼市场价格低迷，养殖户惜售，出塘量同比大幅减少，存塘量同比大幅增加。

当下，消费者对于价格更为敏感，多个农产品都出现了价格跳水，在价格上不具备优势的“一米八”大黄鱼恐怕也要承受行情波动的风险。

不过，农业投资需要长期主义，从2023年12月18日才正式宣布成立的“一米八”还有很长的路要走。