答：分情况，不能一概而论。
1、批发食品：商贸企业(如超级市场)批发采购食品，并将批发买入的食品计入企业的“存货”用于对外销售，取得的增值税专用法票可以抵扣。
2、零售食品：普通工商企业以零售的方式购买食品，用于业务招待、职工福利等，其支出不属于增值税可抵扣项目，不能抵扣。而且，根据《国家税务总局关于修订〈增值税专用法票使用规定〉的通知》(国税发〔2006〕156号)，增值税一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不包括劳保专用部分)、化妆品等消费品只能开具增值税普票，不能开具增值税专票。
税法规定：商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽、化妆品等消费品不得开专用发票;
即使开具了专用发票，购买方也不得抵扣。
首先购买用的食品是用于给付人的，及属于财务所说的应付职工薪酬和福利范畴;
所以不管是进福利费，还是按价值计入应付工资，都不允许抵扣。
【食品专用发票抵扣的相关问题】：
食品开具增值税专用发票可以认证吗?
答：食品开具增值税专用发票可以认证;
但购买的食品用于非应税项目、集体福利或个人消费，则先认证抵扣，然后作进项税额转出。
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