进到会计系统，点设置——系统参数——进销存参数：

生成的进销存凭证不允许修改；

生成凭证后原单据不允许修改；

以后修改进销存单据要先删除会计凭证，再重新生成，修改凭证的时候会提示单据关联，需要先删除进销存的业务单据。

同时月末进销存最好是重算成本之后再做一次结账。