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餐饮领班专业知识

餐饮领班专业知识

1.做领班需要什么知识 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 ...
餐厅领班专业知识和技能

餐厅领班专业知识和技能

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